ジョブチューン11月10日で紹介された認知症予防の食材とは!?

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人物

11月10日 土曜放送のジョブチューンで紹介された認知症予防の食材とは!?

出演者の紹介

ネプチューンの名倉潤・原田泰造・堀内健)
バナナマンの楽統と日村勇紀
土田晃之
薬丸裕英
柴田理恵
ハライチの澤部 佑
乃木坂46の高山一実
田中みな実

認知症に最適な食べ物の組み合わせ紹介

今回のジョブチューンでは認知症に最適な食べ物の組み合わせが紹介されていました!

その食べ物とは

「海苔」!!

海苔ですよ!

そして1つめの組み合わせが
海苔+チーズ

今回は海苔とチーズのトーストを紹介していましたよ

とっても美味しそうでしたので早速試してみようと思います!!

なぜ認知症には海苔とチーズの組み合わせが良いのか!?

これは最近の研究で

乳製品を多く摂取している人には認知症患者が少ないというデータが出ているから

そして認知症に良い短酸脂肪酸がチーズには多く

しかもチーズが海苔の食物繊維を

ななんと!同じ短酸脂肪酸に変化させるという嬉しい組み合わせ!!

これはもう食べるしかないですよ

毎朝海苔とチーズのトーストを食べますよ!

結果

⇒海苔+チーズは認知症予防に最強の組み合わせなんです

でもトースト作るのめんどくさい。。。

って思います

もっと何かないの!?

そんなあなたに必見の食べ物はコレ

海苔のバター焼き

これはお酒のつまみにも最高!子どもにも最高!

作り方は簡単♪

【材料】

海苔    適量
バター   適量
塩     少々
一味唐辛子 少々

これだけ

あとは

①海苔を好みの量を鍋に入れて弱火にかける
②そこへ短酸脂肪酸が豊富なバターを適量投入
(バターもチーズと同じく乳製品なので短酸脂肪酸が豊富なんです)

③最後に塩と一味唐辛子で味付けし、バターが溶けたら

はい!完成!!

めっちゃ簡単でしょ!?

調理時間はたったの1分で子供にも人気

出演者もみんな美味しいと絶賛でした♪

海苔の保存方法

早めに湿気がちな海苔の保蔵方法も紹介されてました

密封式の袋に入れて冷凍庫に入れるという方法

冷凍庫は乾燥しているので数カ月はもつんだとか

凍っても出して1分もすれば元のパリパリ食感ですよ

おためしあれ!!

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